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 loisir les champignons !!

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Fabrice
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 20:15

oui la blanche d'été (tuber aestivum pour les latinistes Laughing ) est presque toujours sauvage !! le prix est entre 7 à 10 fois inférieur a celui de la noire alors qu'en on sait le temps que cela demande d'avoir des truffiers, ils ne font pousser que de la noire ( tuber melanosporum) .
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Niko
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 21:54

parce que plus rare !!!!!!!!
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Fabrice
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 23:12

oui c'est k'est ce que je dis Niko !!
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mtgrevel
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 23:24

Comment tu les cherches ?
Mouches, chien, cochon ou autres peut-être ???
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Gilbert
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 23:24

Whaouuu çà c'est de la photo comme je l'aime L... Bravos Fab
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Pascal
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 23:27

thierry34 a écrit:
Toi tu appelles cela des mousserons ?

Pour moi les mousserons sortent aussi à cette époque mais ne ressemble pas du tout au Tricholome de la Saint Georges mais plutôt à cela


D'une région à l'autre les appelations diffèrent, j'ai vu effectivement qu'on l'appelait aussi Mousseron de la Saint-Georges. Il y a en fait beaucoup de "mousserons" différents.

Milobre a écrit:
le mousseron ! pas mauvais ....
Chez nous cela sont des oreillettes ou des boutons de guettres

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Pascal
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 23:29

mtgrevel a écrit:
Comment tu les cherches ?
Mouches, chien, cochon ou autres peut-être ???
Moi j'aime bien les trouver dans mon assiette..... Cool

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mouflon30
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 23:30

si par hasard tu en as trop,Fabrice Bing

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Sergio31
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 23:32

Et dans tout çà, kes ki faut manger Question les fleurs jaunes, fushia ou les cailloux "marron-noir" Question .

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thierry34
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Lun 16 Mai 2011 - 23:52

Les cailloux... fais gaffe aux dents sinon le reste tu peux y aller !

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Fabrice
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Mar 17 Mai 2011 - 11:23

mtgrevel a écrit:
Comment tu les cherches ?
Mouches, chien, cochon ou autres peut-être ???

chien ca va plus vite .
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Fabrice
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Mar 17 Mai 2011 - 11:27

Sergio31 a écrit:
Et dans tout çà, kes ki faut manger Question les fleurs jaunes, fushia ou les cailloux "marron-noir" Question .

tu fais un mixe ca peut faire un truc sympa !! ils te filent des fleurs partout dans la cuisine moderne. Remarques 3 pétales c diététique et avec 3 lamelles de cailloux ca fait une entrée à 30 euros !! affraid
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mtgrevel
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Mar 17 Mai 2011 - 12:56

Fabrice a écrit:
mtgrevel a écrit:
Comment tu les cherches ?
Mouches, chien, cochon ou autres peut-être ???

chien ca va plus vite .

J'ai le père d'une amie qui cultive des noires en Dordogne.
J'ai eu la chance de participer à une ceuillette avec ses deux épagneuls breton !!
Impressionnant de dressage !!!
C'est à voir.

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Fabrice
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Mar 17 Mai 2011 - 15:39

oui un chien bien mis c trés agréable. moi elle cherche creuse et rapporte assise au pied. Juste à la récompenser.
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Ven 20 Mai 2011 - 15:14

Moi, je ne suis pas tout à fait d'accord avec la vidéo même si elle est probablement réelle.
Il y a des cèpes qui poussent beaucoup plus vite !!!



Belle vidéo quand même !!!
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Ven 20 Mai 2011 - 15:21

Euh oui en général sont déjà comme des bérets basque ! plus vite que sa !
En plus la musisque de ce truc me file le gobie Razz

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Fabrice
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Ven 20 Mai 2011 - 16:01

C clair !! mais il me semble aussi bien long a sorir. Vu le monde dans les bois par chez nous qui viennent tous les jours on en ferait pas bcp.

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Cordialement

Fabrice
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captnigloo
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Mar 28 Juin 2011 - 19:03

ben vous savez ce que je viens de faire à l'instant, c'est de ramasser des champignons dans la pelouse en dessous de mon bureau. l'histoire commence semaine dernière, je prends mon repas du midi sur la terrasse de mon bureau vue sur la pelouse qui entoure le site et là que je te vois pas des champignons beiges qui forment des ronds, M...E des mousserons, je descends rapidos, et au parfum aucun doute. D'une chose à l'autre j'oublie et une lueur il y a 15 minutes me fait repenser à ceci, et me voilà parti ramasser les mousserons, avec l'avantage de la canicule ils sont déjà presque secs, l’omelette nous attend entre nous la semaine prochaine.
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captnigloo
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Jeu 21 Juil 2011 - 18:45

captnigloo a écrit:
ben vous savez ce que je viens de faire à l'instant, c'est de ramasser des champignons dans la pelouse en dessous de mon bureau. l'histoire commence semaine dernière, je prends mon repas du midi sur la terrasse de mon bureau vue sur la pelouse qui entoure le site et là que je te vois pas des champignons beiges qui forment des ronds, M...E des mousserons, je descends rapidos, et au parfum aucun doute. D'une chose à l'autre j'oublie et une lueur il y a 15 minutes me fait repenser à ceci, et me voilà parti ramasser les mousserons, avec l'avantage de la canicule ils sont déjà presque secs, l’omelette nous attend entre nous la semaine prochaine.

rebelote ce matin 1430 gr de mousserons et lundi m'attend une autre belle cueillette qui profitera à un setterman de l'isère...
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Jeu 21 Juil 2011 - 19:32

Bon app !:

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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Jeu 21 Juil 2011 - 23:57

Bon appétit Steph Laughing Laughing .

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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Ven 22 Juil 2011 - 9:18

merci yes le repas de lundi soir est déjà prévu avec les champipi
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Ven 22 Juil 2011 - 14:51

T'as cueilli des oeufs aussi, c'est bon en omelette les champignons tchin .

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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Mar 2 Aoû 2011 - 11:52

Début de saison pour moi !!
Première sortie ce matin !!
1 heure 30 - 3.5 kg de cépes et 800 grammes de girolles et pieds de mouton.
Ca commence bien !!!

Une petite photos pour allécher les copains du forum !!!!




Miam, je vais me régaler à midi !!!


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Fafa
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Mar 2 Aoû 2011 - 12:32

Miam miam, pense à nous en dégustant ce mets de choix sorry
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MessageSujet: Re: loisir les champignons !!   Aujourd'hui à 19:36

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